Op woensdag 10 januari zijn we op de koffie geweest bij Bakkerij Remmerswaal, de meest atypische bakkerij van Nederland!
Bekijk hun website om ze beter te leren kennen.
Wie is Bakkerij Remmerswaal?
Een familiebedrijf opgericht in 1946, in een veredelde woonkamer, kent de bakkerij nu haar 3de generatie. In 2014 hebben ze Bakkerij de Jong uit Schiedam overgenomen en hun operatie verhuisd. Vanuit deze locatie verzorgt de bakkerij diverse producten voor hotels, catering (bedrijfsrestaurants), verzorgingstehuizen, ziekenhuizen, groothandel & horeca.
Sinds de huidige generatie aan het roer staat, vanaf 2008, is de omzet vervijfvoudigd. En is er enkele jaren geleden besloten om de retailmarkt aan te boren, vanuit Rijswijk.
Het interview
Hoe ben je eigenlijk bij de ondernemersvereniging terechtgekomen?
Bakkerij de Jong was al lid van de vereniging en wij hebben het lidmaatschap overgenomen.
Welke uitdagingen kom je tegen in jouw branche en denk je dat de ondernemersvereniging daarbij een helpende hand biedt?
We komen diverse uitdagingen tegen, veelal vanuit aanpassingen van de overheid. Daarbij hechten wij een grote waarde aan onze certificeringen. Lastig om te bedenken hoe de ondernemersvereniging hier een bijdrage in kan leveren.
Zijn er projecten of plannen binnen de ondernemersvereniging waar je nu aan deelneemt of waar je interesse in hebt?
Nee, we hebben het al druk genoeg.
Hoe denk je dat lokale ondernemersverenigingen zoals deze kunnen bijdragen aan een soort community en bedrijfsgroei?
Belangenbehartiging over onderwerpen die de gehele polder aangaan. Verder geen behoefte aan een community setting.
Heb je toffe connecties opgedaan of nieuwe dingen geleerd sinds je lid bent geworden van de ondernemersvereniging?
Nee, maar met onze directe buren hebben wij wel een fijne relatie.
Als je een advies zou geven aan andere ondernemers die twijfelen over het lidmaatschap, wat zou dat dan zijn?
Om als collectief sterk te kunnen staan,
Welke rol zie je voor de ondernemersvereniging bij het aanpakken van alledaagse problemen waar lokale bedrijven mee te maken hebben?
Voor ons is een belangrijk onderwerp de bereikbaarheid van de Polder. Dat is ook een belangrijk aspect waarom wij ons hier zijn gaan vestigen. Meer overleg over werkzaamheden of helderheid in projectplanningen zouden ons kunnen helpen. Als voorbeeld de werkzaamheden op de Matlingeweg ter hoogte van het tankstation die in theorie al klaar had moeten zijn.
Zijn er evenementen of bijeenkomsten van de ondernemersvereniging waar je niet op kunt wachten?
Echte relevante, acute situaties. Bijvoorbeeld omtrent veiligheid en criminaliteit
En tot slot, hoe zie jij de toekomst van je bedrijf in relatie tot de steun van de ondernemersvereniging?
Wij zullen voor nu een passief lid blijven,
